지난 수요일 저는 함께 가상 요리 이벤트에 참여하게되어 기뻤습니다. 국수 및 회사 그들의 출시를 축하하기 위해 글루텐 프리 콜리 플라워 뇨키 그리고 오 나의 선량은 대단했다! 이 요리는 마늘 크림 또는 로사 소스와 함께 제공되며 단백질, 추가 야채 등과 같은 파스타의 다른 측면은 주문시 맞춤 설정할 수 있습니다. Noodles & CO.는 '콜리 플라워가 뇨키가 될 수 있다면 뭐든지 될 수 있습니다'라는 문구, 재료 및 앞으로 확실히 사용할 몇 가지 다른 음식이 적힌 매우 귀여운 앞치마와 함께 PR 패키지를 보냈습니다.



매켄지 라비 릭



확대 / 축소를 통해 요리 교실이 열렸고 Nick 셰프가 콜리 플라워 뇨키와 함께 맛있는 구운 마늘 크림 소스를 만드는 방법을 가르쳐주었습니다. 유제품을 사용하지 않기 위해 약간 수정했고 초기 조리법과 같은 와인이 없어서 야채 국물을 더 많이 사용했습니다.

유제품 무료 마늘 크림 소스

  • 준비 시간 :10 분
  • 요리 시간 :20 분
  • 총 시간:30 분
  • 서빙 :4
  • 매질

    성분

  • 올리브 오일 2 큰술
  • DF 버터 4 큰술
  • 다진 5 쪽 또는 다진 마늘 2 작은 술
  • 중간 양파 1 개
  • 1 c 야채 국물
  • 두유 1 컵 또는 다른 DF 대안
  • 옥수수 전분 1/2 큰술 + 물 1/2 큰술 결합
  • 소금
  • 후추
  • 파슬리

매켄지 라비 릭



  • 1 단계

    기름, 버터, 마늘, 양파를 넣으십시오. 반투명하고 마늘이 향이 날 때까지 요리하십시오.

    매켄지 라비 릭

  • 2 단계

    국물과 향신료를 넣고 약 10 분 동안 약하게 요리합니다. 걸쭉하게 만들기 위해 전분과 물을 넣고 뇨키와 함께 제공합니다.



    매켄지 라비 릭

나는 일찍 그리고 소스에 시금치를 넣었고 (지시를 따르지 않아서 미안한 요리사 Nick) 뇨키에 소스, 구운 호박, 소금과 후추, 파슬리, 파마산, 단백질로 약간의 흰 강낭콩을 얹었습니다.

Noodles & Company의 장점 중 하나는식이 선호도 나 생활 방식에 상관없이 모든 사람을위한 요리가 있다는 것입니다. 풍성한 위스콘신 맥앤 치즈부터 가벼운 콜리 플라워 뇨키 옵션에 이르기까지 모든 고객을위한 맞춤형 메뉴 옵션이 있습니다. Noodles & Company의 장점 중 하나는 선호하는 식단이나 라이프 스타일에 관계없이 모든 사람을위한 요리가 있다는 것입니다. 위스콘신 맥앤 치즈부터 가벼운 콜리 플라워 뇨키 옵션에 이르기까지 모든 손님을위한 맞춤형 메뉴 옵션이 제공됩니다. 2018 년 Zoodles, 2019 년 Cauliflower Noodles, 그리고 2021 년 1 월 28 일 목요일에 막 떨어진 Cauliflower Gnocchi가 출시 된 이후로 모든 놀라운 요리를 확인할 수 있습니다. 그들의 메뉴. 행사에 참석 한 영양사는 뇨키에 대해 열광하여 맛있는 글루텐이없는 옵션을 제공하고 뇨키에는 이미 1 회분 이상의 야채가 포함되어 있습니다. 구운 마늘 소스를 얻으면 접시에 시금치와 주키니가 추가되고 모든 누들 단백질 옵션과 짝을 이루어 균형 잡힌 맛있는 식사를 할 수 있습니다.

이 회사에 대해 내가 좋아하는 것 중 하나는 (음식 맛이 얼마나 좋은지 외에도) 메뉴를 사용자 정의 할 수 있다는 것입니다. 그들은 심지어 알레르겐 / 라이프 스타일 계산기 음식 알레르기 또는 저탄수화물, 고단백 등을 먹으려는 경우 메뉴에 옵션을 개인화합니다. 뇨키는 비건 채식이 아니지만 두부를 곁들인 우동 일본 팬 국수와 같은 다른 옵션이 많이 있습니다.

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