Danny Meyer가 드림 팀과 함께 성공적이고 흥미로운 레스토랑 여단과 함께 다시 돌아 왔습니다. 수석 셰프 Michael Anthony 그리고 Chef de Cuisine Suzanne Cupps.



Mike는 또 다른 Union Square Hospitality Group 레스토랑을 이끌었습니다. 그래머시 선술집 , 별 3 개 뉴욕 타임즈 리뷰 2007 년과 2016 년 8 월에는 2008 년에 우수 레스토랑에 대한 제임스 비어드 상을, 2015 년에 우수 요리사에 대한 개인 제임스 비어드 상을 수상했습니다. 야심 찬 요리사가 Untitled를 다음 단계로 끌어 올리려고합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.



Michael Anthony (@chefmikeanthony) 님이 게시 한 사진 2016 년 2 월 1 일 오후 4:11 PST

위치

Evan Tessler (@etessler) 님이 게시 한 사진 2016 년 8 월 22 일 오전 9:46 PDT



Renzo Piano 시내의 99 Gansevoort Street에 위치 휘트니 박물관 , Untitled는 뉴욕 미트 패킹 디스트릭트의 중심에 있습니다. 작품을보고 들러 스튜디오 카페 8 층에서 약간의 간식을 먹고 Untitled에서 점심 또는 저녁 식사를합니다.

Gansevoort Street 자체는 상점, 팝업 갤러리 및 입구로 가득합니다. 하이 라인 — 조각과 식물학으로 가득한 전 뉴욕 철도 박차 / 고가 공원의 1.45 마일을 따라 걸을 수 있습니다. 계절에 따른 현대적인 미국식 식사에서 영감을받은 후 첼시 시장 9th Ave에서 음식 문화에 빠져보세요. 나의 제안: 디젠 고프 후 무스와 피타를 위해.

레스토랑 디자인

CityBoy (@cb) 님이 게시 한 사진 2016 년 8 월 8 일 오전 5:33 PDT

딱딱한 사이다가 얼마 동안 좋은지

휘트니의 작품이 이미 당신의 마음을 완전히 사로 잡지 않는 것처럼, Untitled는 박물관에서 들어 오든 거리 입구에서든 그 자체로 예술 작품입니다. 대부분의 트렌디 한 다운타운 레스토랑과 달리 실내 좌석에서 바로 앞에서 요리를 준비하는 라인 요리사를 볼 수 있습니다.



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그러나 태양 아래서 먹는 것이 더 좋다면 야외 파티오에 앉아 식사를하면서 전망을 감상하세요. 레스토랑에 들어가기 전 언뜻 보면 간 세부 르트 거리를 향한 높은 패널 유리 벽을 통해 체리 레드 사리넨 의자가 시선을 사로 잡을 수 있으며, 들어가면 개인적으로 좋아하는 거대한 '먹기'표시가 특징 인 것을 볼 수 있습니다. 바 위에. 결국, 그게 바로 당신이있는 일입니까?

커피 서비스

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 5 월 12 일 오전 7:19 PDT

박물관에 너무 이르셨습니까? 어제 출근 전에 충분한 수면을 취하지 않았습니까? 월요일부터 금요일까지 바에서 오전 9 시부 터 오전 11시 30 분까지 커피 서비스를 받으려면 Untitled로 가세요. 이동 중에 Untitled Blend 또는 Hairbender 에스프레소를 확인하십시오.

점심 서비스

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 8 월 28 일 오전 8:07 PDT

자연 채광과 Gansevoort Street의 전망으로 가득한 멋진 식당에서 점심을 먹는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요?! 답 : 더 좋은 방법은 없습니다. 방문 여부 휘트니 박물관 또는 체크 아웃 아이스크림 박물관 , 레스토랑은 휘트니 로비와 1 층에서 모두 접근 가능합니다.

저녁 서비스

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 8 월 11 일 오후 2:02 PDT

레스토랑에 앉거나 줄을 따라 앉으세요. 어딘가에 앉으세요. 제목 없음 저녁 메뉴 점심 메뉴보다 약간 더 넓으며 찐 양고기 앙트레, 컨트리 립, 파스타 요리가 특징입니다. 당신이 무엇을 주문하든, 당신은 흥미 진진한 계절 미국 요리의 개인 접시에 물릴 것입니다.

버거

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 9 월 18 일 오전 8:04 PDT

Untitled Burger가 공식적으로 도착했으며 쇼를 훔치기 위해 왔습니다. 이 모든 쇠고기 플 랑차 구이 패티는 양상추, 두껍게 자른 비프 스테이크 토마토 슬라이스, 체리 폭탄 피 멘토 치즈와 함께 구운 브리오슈 번에 제공됩니다. 측면에는 마늘 아이올리, 노랑-칠레 매운 소스, 튀긴 버터 볼 감자 튀김, 절인 로마노 콩이 있습니다. 버거는 매일 점심 메뉴에서, 금요일에는 하루 종일 찾을 수 있습니다.

Untitled의 오픈 키친

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 10 월 11 일 오후 3:53 PDT

하루 주스 클렌징 효과가 있습니까?

그렇다면 Untitled의 Open Kitchen은 정확히 무엇입니까? 외부 현지 요리사, 와인 메이커 및 농부가 참여하는 저녁 식사 시리즈입니다. 예, 맞습니다.이 멋진 레스토랑에서 식사를 할 수 있고 방문 요리사가 제공하는 세 가지 특징 요리를 맛볼 수있는 옵션이 있습니다.

과거 요리사 저녁 식사에는 Jamie Bissonnette의 Toro NYC , Jonathan Waxman의 Barbuto NYC 및 Jessi Singh의 노지 NYC . Farmer Dinners에 관해서는 단 $ 85에 와인 페어링이 포함 된 4 코스 메뉴에 들러보세요. 212-570-3670으로 예약 할 수 있습니다. 다가오는 농부 저녁 식사를 확인하십시오

11 월 2 일 : 라이즈 앤 루트 팜

11 월 9 일 : Alewife 농장

11 월 16 일 : 러시아 시골 농장

껌이 만료되기 전까지 얼마나 오래 지속됩니까?

다른 이벤트를 계속 지켜봐주세요 여기 .

이웃의 밤

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 10 월 18 일 오후 12:12 PDT

매주 일요일부터 화요일 밤까지 Untitled에 들러 스페셜 이웃의 밤 스낵 메뉴. Sous Chef Tracy Malechek에 따르면 Neighbor 's Night는 '새로운 손님과 연결하고, 오래된 손님과 다시 연결하고, 뉴욕 주 음식과 와인을 재미 있고 저렴한 가격으로 축하하는 방법'이라고 말합니다. 메뉴에는 튀긴 생선 양상추 랩, 쇠고기 타르타르 및 도미 세비체가 있습니다.

빵 서비스

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 8 월 6 일 오전 7:05 PDT

퀴즈로 가야 할 UC

Untitled는 미니어처 구운 체다 비스킷으로 식사를 시작합니다. 그들은 집에서 만든 고추 잼과 함께 빵 상자에 제공됩니다. 리필이 필요하십니까? 그들은 당신을 가지고 있습니다. 비스킷에는 글루텐이 없지만 서버에 요청하면 글루텐이없는 빵을 버터 나 올리브 오일과 함께 사용할 수 있습니다.

디저트 메뉴

Untitled at the Whitney (@untitlednyc)가 게시 한 사진 2016 년 7 월 24 일 오전 9:04 PDT

생과자 요리사 Miro Uskokovic는 자신의 개인 작품을 완전히 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다. 제목없는 디저트 플레이트 . 위의 특징은 화이트 초콜릿 덩어리, 구운 피칸, 레몬 마멀레이드로 장식 된 레몬 머랭 타르트입니다. 또한 메뉴에는 데친 배, 리코 타, 피스타치오가 들어간 올리브 오일 케이크, 딸기와 아몬드 참깨가 부서지기 쉬운 말차 케이크, 라스베리와 벌집이 부서지기 쉬운 캐러멜 치즈 케이크, 초콜릿 가나슈와 콩코드 포도가 들어간 악마의 음식 케이크가 있습니다.

그러나 개인적으로 가장 좋아하는 것은 캐러멜 치즈 케이크입니다. 달콤하고 달콤한 디저트를 좋아하지 않는다면 맨체스터 치즈, Walton Umber 치즈 및 'Ewe Calf to Be Kidding Me'블렌드로 구성된 치즈 플레이트를 확인하십시오. 치즈 플레이트는 롤빵과 함께 제공되며 글루텐 프리 옵션을 사용할 수 있습니다.

과자들

Alex Reichek Food + Travel 블로그 (@chekmarkeats)가 게시 한 사진 2016 년 10 월 14 일 오후 1:57 PDT

글루텐이 함유되지 않은 쿠키가 그렇게 맛있다고 누가 생각했을까요?! 작은 짚과 우유 병과 함께 오븐에서 곧바로 제공되는이 $ 8 디저트는 Untitled가 약속하는 미국식 음식의 완벽한 예입니다. 식사를 할 수 없더라도 걱정하지 마세요. 쿠키는 바에서 제공됩니다.

그래서,이 나쁜 소년들의 비밀은 무엇입니까? 쿠키는 브라운 버터로 만들어졌고 귀 타드 초콜릿 -다크 72 %, 우유 38 %, 화이트 초콜릿 31 %. 쿠키는 375도에서 구워진 다음 중간에 Amagansett 소금 한 꼬 집을 얹습니다. 글루텐이 함유되지 않은 식단을 따르 든 그렇지 않든이 쿠키는 당신의 마음을 완전히 날려 버릴 것입니다.

Untitled는 뉴욕시의 레스토랑 세계에서 다음으로 큰 일입니다. 들어가서 홈 메이드 루트 비어 소다를 주문하는 순간부터 마지막 ​​쿠키가 뱃속에 떨어질 때까지 레스토랑 디자인 자체와 제목없는 주방 및 승무원은 모든 감각을 만족시키고 제공하기 위해 열심히 일하고 있습니다. 최고의 식사 경험을 제공합니다. 아직 만들지 않았다면 예약 , 그것을 얻으십시오.